Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Coperti
Difficoltà
PASSAGGI:
Step 1:
Inserire gli Inglesini nel mixer e tritarli fino a polverizzarli.
Versarli in una ciotola capiente e aggiungere la confettura, un cucchiaio alla volta, continuando a lavorare l’impasto con le mani fino ad ottenere un composto compatto.
Formare delle palline grandi come una noce, riporle su un foglio di carta forno e lasciare rassodare in congelatore per almeno un’ora.
Nel frattempo fondere a bagnomaria (o in microonde) i vari tipi di cioccolato in contenitori separati.
Estrarre dal congelatore le palline rassodate e infilzarle con dei bastoncini di plastica o di legno.
Step 2:
Immergerle nel cioccolato precedentemente fuso e lasciato intiepidire ricoprendone completamente tutta la superficie.
Fare colare il cioccolato in eccesso scuotendo i cake pops molto delicatamente.
Ricoprirli a piacere con codette di zucchero colorate, granella di frutta secca e decorazioni varie.
Fare asciugare e…gustare subito!
INGREDIENTI
Ingredienti per 12 porzioni:
200 gr. Inglesini gluten free Inglese
2 cucchiai confettura extra di albicocca (o altro gusto a piacere)
100 gr. cioccolato fondente
100 gr. cioccolato al latte
100 gr. cioccolato bianco
codette di zucchero colorate, granella di frutta secca e decorazioni varie a piacere
